PROCESOS INDUSTRIALES: DIAGRAMAS Y PRODUCTIVIDAD

En este libro, dirigido a estudiantes que comienzan la carrera de ingeniería industrial y disciplinas afines, Laura Mansilla y Ana Valdez reúnen años de experiencia docente para presentar de forma clara y didáctica los conceptos fundamentales para identificar las actividades productivas y los recursos que integran los procesos industriales.

Partiendo de esta base, introducen a los lectores en la elaboración de diagramas de operaciones, diagramas de actividades y diagramas de recorrido, herramientas visuales esenciales para esquematizar, planificar y controlar los procesos industriales. Asimismo, abordan el análisis del flujo de materiales mediante diagramas de bloques, que permiten calcular las cantidades necesarias de materia prima e insumos para un lote de producción.

El libro también desarrolla el concepto de productividad y su aplicación en los procesos industriales, enseñando cómo calcular las productividades parciales y total en actividades, partes de procesos y procesos completos. Finalmente, presenta una metodología para el cálculo de los costos vinculados a los principales recursos de cada proceso, como materiales, mano de obra y maquinaria.