HISTORIA DE UNA INDUSTRIA PERUANA

"HISTORIA DE UNA INDUSTRIA PERUANA” de Luis Alberto Sánchez ofrece un detallado recorrido por la evolución de la Cervecería Backus, una de las empresas más emblemáticas y longevas del Perú.

Sánchez, reconocido intelectual y escritor peruano, documenta cómo esta industria nacida en 1876 pasó de ser una fábrica de hielo en el distrito del Rímac a convertirse en un símbolo del desarrollo económico y la modernización industrial del país. La obra destaca los hitos más significativos, incluyendo su nacionalización en 1954 y la expansión con nuevas plantas y adquisiciones en las décadas siguientes.

Además, el libro es un referente para quienes buscan otros libros escritos por Luis Alberto Sánchez y se interesa en textos sobre la Cervecería Backus o la historia de las industrias peruanas. Esta publicación resulta esencial para comprender no solo la historia de una empresa, sino también el contexto industrial y social del Perú.