LOS AUQUENIDOS PERUANOS

Descubre en Librería de Lima "LOS AUQUENIDOS PERUANOS", tratado técnico fundamental de Luis Maccagno, profesor de Zootecnia e Higiene en la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria de Lima, publicado por el Ministerio de Fomento. Esta obra experta examina con rigor científico las razas de auquénidos –alpacas, llamas, vicuñas y guanacos– que definen la economía andina peruana, desde sus características morfológicas hasta su manejo productivo en la sierra altiplánica.

Maccagno detalla adaptaciones fisiológicas a alturas extremas, técnicas de crianza, alimentación balanceada, control sanitario y aprovechamiento de lana, carne y piel, subrayando su rol en la subsistencia rural y el comercio colonial. Su enfoque práctico integra observaciones de campo con principios veterinarios, convirtiéndolo en manual indispensable para ganaderos, estudiantes agronómicos y expertos en recursos altoandinos.